LA LUPE: SHORT de POTES

La Lupe, cantaba boleros con su voz grave en una casa de lenocinio de Miami a mediados de los años sesenta. Contaminada por el humo, el alcohol y los corazones rotos, Lupe decidió guardar su hueso preferido y sus correas mas valiosas en una maleta, y como en los tristes anuncios de la tele, buscar en otra ciudad nuevas aventuras que dieran sentido a su vida de perros.
Entonces, el amor se cruzó en su canina existencia. Conoció a un Caniche forajido, llamado DAVID TRAPER. Una especie de estrella del rock de cuatro patas, que robó su corazón, y juntos terminaron en Memphis.
Uno de los días mas tristes de su vida, fue cuando TRAPER, consumido por las drogas, y por esos regalitos de galleta tan sabrosos que le daba su manager cada vez que realizaba correctamente sus trucos sobre el escenario, fue sorprendido por la prensa sensacionalista con una perra Coli, con un parecido mas que sorprendente con la famosísima actriz Lassie.
LUPE recordó todas las penurias amorosas en la lejana Miami, y a pesar del duro golpe sacó fuerzas para continuar sin TRAPPER, el amor de su vida.
La primera vez que entró al Saloon, el viejo Tom le tiró un filete de ternera. La segunda le dejó quince minutos en el escenario, para que conmoviera al respetable con su voz y con sus babas. La tercera vez que entró, se quedó para siempre.
Tom le sirvió el SHORT de POTES, que hasta hoy sigue siendo su bálsamo contra las penas de amor....

SHORT DE POTES
Ingredientes:
-Orujo de miel de Potes, Cantabria
-Fresa natural cortada en laminas
-Cáscara de limón

Preparación:
Enfriamos previamente en el congelador un vaso de Short o chupito. Servimos el orujo de miel hasta arriba y coronamos con la lamina de fresa. Salpicamos nuestro vaso con la cáscara de limón que nos dará un frescor especial, que combinado con el dulzor del orujo y de la fresa, nos harán olvidar todas las penas amorosas, como a nuestra amiga Lupita...

VICTOR FRYD KOWALSKY: FRYD´S CAMPARI

Probablemente hayan escuchado su nombre en la lista de hombres más buscados del país.
Victor F. Kowalsky llegó con una mano delante y otra detrás de la lejana Europa buscando, como en las clásicas películas de Hollywood, el mítico sueño americano, pero como en muchos de los lejendarios films, él tampoco lo encontró.
Sus estudios de cerrajería en un pequeño pueblo de Polonia cuando tenía diez años, le otorgaron la capacidad sobrehumana de adivinar cada una de las muescas que necesita una llave para abrir una cerradura con solo mirarla, y ni que decir tiene, que ese don divino le abrió muchas puertas... Tanto es así, que organizó nada mas aterrizar en L.A., una pequeña organización de robos a pequeña y media escala en los barrios mas desfavorecidos de la ciudad.

El negocio prosperaba y su especial percepción para las cerraduras iba mejorando con los días.
A los dos años, tuvo que desdecirse porque el sueño americano para él, también se hizo realidad, y se convirtió en el ladrón de casas más buscado de Estados Unidos.
Terminó entre rejas, pero una vez más y burlándose claramente del sistema penitenciario, utilizó su poder para abrir su celda y la de unos cuantos presos de su misma galería.
Precisamente uno de ellos, le trajo por primera vez al Saloon del viejo Tom.
Desde que este personaje llegó a nuestras vidas, todos tapamos con esparadrapo las cerraduras de nuestras casas, de nuestros coches... alguna jovencita tapa también la de su diario de adolescente....
¿Su cocktail? Cualquier brebaje que lleve Campari....

FRYD´S CAMPARI
Ingredientes:
-2 onzas de Campari
-1 onza de Ginebra
- Soda Water

Preparación:
Esta vez usamos vaso mezclador. Servimos previamente hielo en una copa tipo cosmo, para "congelarla". La rellenamos con un poco de Soda. (el gas intensifíca igual que la sal, la temperatura)
En el vaso, mezclamos bien el campari y la ginebra, y si nos apetece podemos agregarle un splash de limón.
Tiramos los hielos y el agua que ya han enfriado nuestra copa cosmo y servimos tres cuartas partes de la misma con nuestro brebaje. Rellenamos con Soda y completamos con un poco de esencia de cascara de limón. ¡¡Con tres de estos y junto a Kowalsky, entramos hasta en el Palacio Real!!